主题 : 用心打造甜品事业——记广州名华餐饮管理有限公司林桂祥师傅
明华培训,用心来教!
级别: 管理员
0楼  发表于: 2009-07-11 15:49

用心打造甜品事业——记广州名华餐饮管理有限公司林桂祥师傅

管理提醒: 本帖被 店长 执行提前操作(2009-09-13)

    

走进林师傅的课堂,你会情不自禁地被他那幽默的讲课,活跃的课堂气氛所吸引。在他的甜品世界里似乎永远是春天般的盎然,生机勃勃的气息与二十年如一日的执着,不断创新及用心教学,赢得了广大学员与业内人士的赞誉与尊敬。

“性格决定命运”,这在林师傅身上体现得更是淋漓尽致,像很多成功人士一样,林师傅的成功,同样经历了诸多的坎坷与辛酸。每每向他“讨经”,他总是笑着摆摆手说“老朽了,现在是你们年轻人的世界了”,显示出成大事者的一贯低调。他说成功没有法宝也没有捷径,关键在两个字:用心。确实,林师傅无论是给学员传授技术,解惑答疑,还是之前拜师学艺,都是那么的用心。

  他的讲课,事无巨细,如何用料、选材以及火候的掌控、注意问题等细节都会涉及,还和学员们分享他在店铺选址、经营管理方面的成功经验,站在学员的角度帮助学员成功创业。林师傅深知每一位学员对成功创业的渴盼之情,为此,在技术方面从来都是和盘托出,毫无保留,所以到这里学习的学员从来不担心学不到技术。而有些甜品培训机构对一些核心技术总是有所保留,这是非常不诚恳的。在林师傅这里则不同,他认为既然选择了传道授业,那就应该恪守职业道德,全心全意为学员服务。“没有学员的利益,就没有公司的利益”,所以一切从学员出发,一切为了学员,为了学员的一切。

  林师傅的教学非常注重理论与实践相结合,所有产品都紧跟市场,与时俱进。课余,学员都喜欢到明华甜品店与林师傅交流,无论是技术问题还是经营问题,林师傅总能侃侃而谈,给学员最满意的答复,他不但给学员指明了方向,更是传递给他们一种创业的激情与必胜的信念!

  谈及当年拜师学艺的岁月,林师傅还记忆犹新,说为了学到技术,他买了当时最贵的“丰收”牌香烟孝敬师傅,还经常帮师傅洗衣服,干些粗重脏乱的家务活。做学徒期间,林师傅总喜欢对产品进行反复研究,找不足找差距,并不耻下问,在兴趣和坚定的决心下,林师傅进步很快,最后做出的产品甚至可以和他的老师一比高低。

  谈及现在的学员,林师傅语重心长:有些年轻学员吃不了苦,不肯钻研,成功不是想当然,你必须得用心去付出,付出汗水与心血。浅尝辄止的学习态度是不对的,一个最好的产品,永远是一成不变,而没有不断去创新和丰富它,那么最后它必然失去竞争力,遭遇淘汰出局。

  如今,已是知命之年的林师傅还在不断创新,不断努力,继续把推动甜品事业的健康发展作为己任,奉献其毕生的精力。
http://gz.020tp.net/(明华官方网)
http://www.cpccn.com/(明华电子商务网,一站式的原料和设备采购平台)
qq:124853039
囧囧有神
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1楼  发表于: 2009-07-11 15:52

怎么没有我的???????????
明华培训,用心来教!
级别: 管理员
2楼  发表于: 2009-07-11 16:02

已经拍到你啦,上面左边右拐第三个后面隔壁的前面的右边的左边的第一个就是你啦!
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3楼  发表于: 2009-07-11 21:51

哈哈^^
囧囧有神
级别: 超级会员
4楼  发表于: 2009-07-13 16:20


看看
勤奋,要做个成功的人
级别: 管理员

5楼  发表于: 2009-07-22 21:14

级别: *
6楼  发表于: 2009-10-03 22:48

;路过,,,,来踩踩吧。。。。。。。。。。。。。。
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